질문 상세

1. 충분히 씹어 먹기가 힘들고 식사시간이 짧아집니다
2. 국물로 인하여 위산이 희석되어 소화에 불리할 수 있습니다

안녕하세요

음식은 치아를 통해 잘게 부서지고, 침과 섞여야 소화가 잘 되는데,
마시는 밥은 이러한 과정 없이 위와 소장으로 음식물이 넘어가 소화불량을 일으킬 수 있습니다.

심할 경우 위가 무기력해지고 아래로 늘어지는 ‘위하수증’이 생기기도 합니다.

그리고,

밥을 말아서 먹으면 보통 식사를 빨리하게 되는데,
빠른 식사는 비만의 위험을 커지게 합니다.

식사시간이 5분 미만인 사람은 15분 이상인 사람보다
평균 110Kcal를 더 섭취하고, 체중도 4kg 이상 찔 수 있습니다.

침은 음식을 씹었을 때 분비량이 최대 8배까지 증가하는데,
마시는 밥은 음식을 씹는 횟수가 많지 않아 침의 분비량이 줄어들게 됩니다.

또한 음식을 많이 씹지 않으면 턱관절과 주변 근육이 약해져 부정교합,
안면비대칭 등 얼굴의 변형이 생길 수 있습니다.

건승하세요

밥을 먹을 때 국이나 물에 말아먹지 말라는 것은 소화기능 문제를 일으킬 가능성이 크기 때문입니다. 보통 음식물을 구강내에서 잘게 나눈 후 위장관을 거쳐야 하는데 물이나 국에 말아 먹게 될 경우에는 음식물이 빠르게 식도로 넘어가서 침에 의해 분해되는 과정이 생략되고 잘게 부수는 저작 작용도 줄어들므로 구강내에서 잘게 나누지 않고 바로 삼킬 가능성이 커서 위나 소화기관에 무리를 줄 수 있기 때문입니다. 또한 위 속에 있는 소화액이 물에 희석돼 두 번째 단계인 위에서의 소화능력을 방해 받습니다.
그러니 말아먹더라도 꼭꼭 씹어서 삼킨다면 큰 문제는 없을 듯 합니다.

국밥이라고 해도 꼭꼭 씹어서 드시면 문제 없습니다.

아니요 전혀요. 다만 국을 다 드시면 염분수치가 높아 고혈압 등 문제가 있어 그런 이야기가 나오니 국을 다 드시진 마세요.