콜레스테롤 수치가 조금 높은편이라고 하는데 운동만 가지고는 쉽게 낮출 수 없겠죠? 운동도 조금씩 병행중인데 힘드네요 ㅠ 식단은 어떻게 먹어야할까요? 참고로 좋은 콜레스테롤 나쁜콜레스테롤 둘다 조금 높은편이라고 하더라구요
이**
작성일 2023.03.18
조회수 102
박상명 의사
건강지킴이
일단 알콜이나 탄수화물로 인한 칼로리 섭취를 줄이는 것이 우선입니다.
포화지방산과 콜레스테롤의 과잉 섭취, 칼로리 섭취와 소모의 불균형, 당질의 과잉 섭취 및 섬유소 섭취 부족
그리고 알코올의 과잉 섭취 등이 혈청 지질에 영향을 미치므로
혈중 콜레스테롤이나 포화 지방산 농도를 감소시키고 당질 제공량은 총 열량의 60% 이하로 제한합니다.
다음은 고지혈증의 식사요법입니다.
1. 밥은 현미, 보리 등을 섞은 잡곡밥이 좋으며 기호에 따라 적정량 혼식을 합니다. 단, 입맛에 맞지 않을 경우 무리하게 잡곡밥을 고집하지 말고 쌀밥을 섭취하는 것이 좋습니다.
2. 고기, 두부, 생선 등의 단백질 반찬도 골고루 섭취하되 고기는 기름기와 껍질을 제거한 살코기로 섭취합니다.
3. 채소찬은 제철 채소를 이용하여 싱겁게 조리하되 장아찌, 김치 등의 염장식품은 피하는 것이 좋습니다.
4. 간식은 정규 식사 사이에 제철 과일과 저지방우유로 섭취하는 것이 좋습니다.
5. 전체적인 조리 방법은 지방 섭취를 줄이기 위해 튀기거나 부치기 대신 굽기, 찜, 삶는 방법을 주로 선택하나 맛을 내기 위해 적당량의 식물성기름(참기름, 들기름 등)은 사용하여도 좋습니다.
김경남 의사
건강지킴이
안녕하세요
#요약
1. 고지혈증은 식이보다는 유전적요인 때문에 생기는 겁니다.
2. 고지혈증에 피해야 할 음식은 육류 기름, 프림, 라면, 마가린, 과자, 아이스크림 등입니다.
우선 콜레스테롤과 LDL 수치는 유전적 요인이
식사 등의 환경적 요인보다 더 강한 요인입니다.
아무리 운동과 식이를 잘한다 하더라도
가족이나 직계 중에 고지혈증 환자가 있으면,
결국 나이가 듦에 따라 수치도 그냥 스물스물 올라갑니다.
그래도
동물성 기름과 버터와 같은 포화지방산은
전체 칼로리의 10% 미만으로 제한하는 것은 기본이고,
탄수화물과 과일을 과다하게 섭취하는 것도 자제 하는 것도 필요합니다.
대신 채소와 해조류를 충분히 섭취하는 것이 좋습니다.
또한 비만하지 않도록 적정체중을 유지 하는 것이 중요한데,
과체중이라면 점진적으로 체중을 줄이는 것이 좋습니다.
마지막으로 몸에 축적되어 있는 지방을 태우고 근육을 키우기 위해
일주일에 3-4회 30분-1시간 정도 유산소운동을 하는 것이 효과적인 방법입니다.
건승하세요
김용중 의사
건강지킴이
기름진거 튀긴거 줄이시고 하루1시간이상 유산소 및 근력운동, 체중이 10%이상 빠지면 확실히 내려가니 한번 해보시길 바랍니다.