빈혈이 있는데 어떤 음식을 먹어야 할까요?

이수진 의사

신경과 전문의 답변수 2020

건강지킴이

가톨릭관동대학교 국제성모병원

단백질과 철이 많이 함유된 식품을 먹을 수 있도록 식단에서 고기, 생선, 달걀, 곡류 중 1개와 채소 반찬 2가지 이상 포함되도록 섭취하시면 좋습니다.

이이호 의사

외과 전문의 답변수 9468

건강지킴이

창원파티마병원

빈혈은 철분, 비타민 B12, 엽산 등의 영양소 부족으로 인해 발생할 수 있습니다. 영양소를 고루 섭취하여 빈혈을 개선하는 데 도움이 되는 음식을 포함한 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다. 다음은 빈혈 개선을 위해 고려해야 할 음식 몇 가지입니다:

철분이 풍부한 음식:

쇠고기, 양고기, 돼지고기 등의 붉은 고기
닭고기, 계란, 생선, 해산물
콩류, 풀, 견과류, 씨앗류
비타민 B12가 풍부한 음식:

육류, 특히 내장 (간, 심장 등)
생선 (특히 연어, 참치, 송어)
계란, 유제품 (우유, 치즈, 요거트)
엽산이 풍부한 음식:

녹색 잎 채소 (시금치, 케일, 브로콜리)
콩류, 렌즈콩, 아스파라거스
씨리얼, 오트밀, 쌀
또한 철분 흡수를 돕기 위해 철분 함유 음식과 함께 비타민 C를 함께 섭취하는 것도 좋습니다. 오렌지, 레몬, 파인애플, 딸기, 파슬리 등의 과일과 채소는 철분 흡수를 돕는 비타민 C를 제공합니다.

식단을 조절하는 동시에 의료 전문가와 상담하여 개인의 빈혈 원인과 상황을 평가하고 적절한 영양제를 고려할 수도 있습니다. 개인의 건강 상태에 맞는 식이 조언을 받기 위해서는 의료 전문가와 상담하는 것이 가장 좋습니다.

이한별 의사

외과 전문의 답변수 2265

건강지킴이

연세하늘본정형외과의원

빈혈은 철분, 비타민 B12, 엽산 등의 영양소 부족으로 인해 혈중의 적혈구 수가 부족한 상태를 말합니다. 올바른 식단을 통해 이러한 영양소를 공급하여 빈혈을 완화할 수 있습니다. 다음은 빈혈에 도움이 되는 음식 몇 가지입니다:

철분이 풍부한 음식: 빈혈에서 가장 일반적인 원인은 철분 부족입니다. 철분이 풍부한 음식을 섭취하여 철분 섭취량을 늘릴 수 있습니다. 적포도, 시금치, 콩, 레드 비트, 건조 과일(건포도, 건자두) 및 씨푸드(오징어, 조개, 곰장어 등)은 철분이 풍부한 음식입니다.

비타민 B12가 풍부한 음식: 비타민 B12는 빈혈 치료에 중요한 역할을 합니다. 동물성 식품이 가장 풍부한 비타민 B12의 원천입니다. 육류(소고기, 돼지고기, 닭고기), 생선, 계란, 우유 및 유제품은 비타민 B12가 풍부한 음식입니다. 비타민 B12가 포함된 식품을 다양하게 섭취하는 것이 좋습니다.

엽산이 풍부한 음식: 엽산은 빈혈 예방과 치료에 중요한 영양소입니다. 엽산이 풍부한 음식으로는 녹색 잎채소(시금치, 케일), 아스파라거스, 레몬, 오렌지, 아보카도 등이 있습니다. 또한, 아이러니하게도 엽산이 풍부한 식품 중 일부는 엽산이 파괴되는 요리 과정에서 열처리를 피해야 합니다.

비타민 C를 함께 섭취: 비타민 C는 철분 흡수를 촉진시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 따라서 철분 섭취와 함께 비타민 C를 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 시트러스 과일(오렌지, 자몽), 파인애플, 레몬, 키위, 파슬리 등 비타민 C가 풍부한 식품을 섭취할 수 있습니다.

물론, 식이요법은 개인의 상황과 식습관에 따라 다를 수 있으므로, 빈혈이 의심되는 경우 의료 전문가 또는 영양사와 상담하여 적절한 식단 및 영양제를 고려하는 것이 좋습니다.

쾌차하시고, 늘 건강하시길 바라겠습니다.