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[웹진] 살 빼고 싶다면 아침 많이 먹어라?
진료과목 : 가정의학과
후다닥 꿀팁
다이어트를 하기 위해서 식사를 거하게 해야한다면 저녁을 거하게 하는 것보다 아침을 거하게 하는 것이 좋다고 할 수 있습니다.
아침식사를 든든히 먹는 것만으로도 하루 종일 다이어트 효과가 발생할 수 있다는 연구결과가 내분비대사학회지 저널(Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism)에 발표되었습니다.
독일 뤼베르대 연구팀은 16명의 남성 참가자를 대상으로 실험을 진행했습니다. 참가자들은 하루는 아침에 고열량 식사를 하고, 저녁에는 저열량 식사를 했고, 이튿날에는 아침에 저열량 식사를 하고 저녁에 고열량 식사를 하고, 몸의 칼로리 소모량을 분석하였습니다.
연구 결과, 아침에 고열량 식사를 했을 때, 저녁에 고열량 식사를 할 때보다 DIT(Diet-induced thermogenesis, 식사에 의한 열발생)가 2.5배 높게 관찰되었습니다. DIT는 신체가 몸을 따뜻하게 하고 음식을 소화하기 위해 소비하는 칼로리의 양을 의미합니다. 아침이 아닌 저녁에 고열량 식사를 했을 때, 아침에 고혈량 식사를 할 때 보다 식욕이 증가하였고, 특히 단 음식에 대한 식욕이 증가하였습니다.
연구 결과를 통해, 아침에 먹으면 저녁에 먹는 것보다 칼로리 소모가 증가할 수 있어, 다이어트를 하기 위해서 식사를 거하게 해야한다면 저녁을 거하게 하는 것보다 아침을 거하게 하는 것이 좋다고 할 수 있습니다.
후다닥 Reference
Richter J, et al. J Clin Endocrinol Metab. 2020 Mar 1;105(3).