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[웹진] 지중해식 식단, 심혈관질환 예방에 효과
진료과목 : 내과 , 신경과 , 가정의학과
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지중해식 식단이 심혈관질환 예방에 도움이 될 수 있습니다.
최근 지중해식 식단이 심장과 혈관질환 발생의 위험을 낮춘다는 연구 결과가 나왔습니다. 지중해식 식단은 야채, 과일, 견과류, 통곡물, 콩류, 생선 등을 주로 먹는 것으로 심장과 혈관질환을 예방하는데 도움이 되는 식단으로 알려져 왔습니다.
미국 하버드의대, 브리검여성병원에서 미국 여성 25,994명을 대상으로 진행한 전향적 코호트 연구는 지중해식 식단의 섭취와 심장 및 혈관질환 발생의 연관성을 12년까지 조사했습니다.
대상자들은 지중해식 식단을 섭취하는 정도에 따라 낮음, 중간, 높은 수준의 3단계로 분류되었으며, 심근경색, 뇌졸중, 관상동맥 혈관재생, 심혈관 사망과 같은 심혈관질환이 얼마나 발생하는지를 관찰했습니다.
연구 결과, 지중해식 식단 섭취를 적게 한 사람들보다 중간 수준으로 한 사람들에서 심혈관질환 발생이 23% 감소했고, 지중해식 식단 섭취를 많이 한 사람들에서는 심혈관질환 발생이 28% 감소했습니다.
또한 연구팀은 여러 생체 표지 지표를 검사했고, 지중해식 식단을 섭취하는 사람들에서 염증 수치 개선, 당 대사 관련 지표 개선, 체질량지수(BMI) 감소, 혈압 감소 등을 확인하였습니다. 이러한 지표들의 긍정적인 변화를 통해 지중해식 식단이 심혈관질환 예방에 도움이 될 것으로 예상됩니다.
후다닥 Reference.
1) Gordon JH et al, Am J Hypertens 2018 Dec 4. doi: 10.1093/ajh/hpy164.